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大分県漁業協同組合 佐賀関支店

関くろめ【生、冷蔵便】

600円(内税)
定価:600円(内税)

商品情報

1本約250g

※令和4年の漁期が終了しましたので、生クロメの販売を停止させていただきます。
 購入を希望の場合は、冷凍クロメの販売は在庫の限り継続しますのでよろしくお願いします。




1月15日から3月15日までの新芽が伸びるわずか2ヶ月しか解禁されない期間限定の商品「関くろめ」は潮流の速い海域で育っているので粘りが強く、えぐみが少なくて食感がよいのが特徴です。

巻クロメはクロメを巻いた状態に留める為に竹串を使用しています。
外すとクロメがばらけてしまいますので、串の反対側から刻み根元にきた時に串を外すと刻み易いです。
細かく刻み、醤油であえたり、熱々のお味噌汁に入れてお召し上がり下さい。
うどんのトッピングとしても定番の商品です。
ねばりを生かしたアレンジをお試し下さい!


※関くろめ(生)は取れたてを発送致します。天候の良い日にしか出漁ができませんので、着日指定を頂いても荒天が続くとご希望に添えない可能性がありますのでご了承下さい。


取扱期間:
関くろめ(生)2月〜3月中旬

MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

佐賀関サバ太郎
佐賀関サバ太郎

佐賀関の新鮮なブランド魚をはじめ、関あじや関さばを贅沢に使用した大分名物りゅうきゅう等どれも1度食べると忘れられないものばかりです!

巻きくろめなど、1年のうち旬の時期のみしか販売しない商品もございますのでチェックしてみてください。

佐賀関の海の幸を自宅でもぜひご賞味ください!

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